Trastorno de la Conducta Alimentaria: más allá del síntoma
Rango de precios: desde 80,00 € hasta 200,00 €
Los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) han evolucionado con el impacto de las redes sociales y la presión de la cultura fitness. Ante este nuevo panorama, desde el CODiNuCoVa te proponemos este curso diseñado para aportar a los nutricionistas las herramientas necesarias para ir más allá del síntoma visible y de los criterios diagnósticos tradicionales.
En esta formación aprenderás a identificar las señales de alarma, intervenir en diferentes TCA y aplicar recursos prácticos adaptadas tanto a patrones restrictivos como impulsivos. Además, profundizaremos en el papel del núcleo familiar, aportándote pautas para integrarlo de forma eficaz en la estrategia del tratamiento.
Nuestras ponentes, expertas en estas patologías, aportarán herramientas para diagnosticar y tratar presentaciones contemporáneas que suelen quedar fuera de los criterios clásicos, como la ortorexia, la obsesión en entornos fitness, la intersección con problemas digestivos y la adaptación en pacientes neurodivergentes.
Recuerda que las inscripciones a las formaciones del CODiNuCoVa estarán abiertas hasta 24h antes del inicio de la formación. Posterior a esa fecha ya no se admitirán más inscripciones.
Una formación orientada a la práctica clínica real que combina rigor teórico con la resolución de casos prácticos y recursos aplicables directamente en consulta. Lleva tu práctica profesional un paso más allá y actualiza tu abordaje nutricional con una perspectiva integradora y adaptada a la realidad actual.
📅 Viernes 27 y sábado 28 de noviembre de 2026
🕙 Viernes de 17:00h a 20:00h y sábado de 10:00h a 13:00h
💻 Online en directo, a través de Zoom
Solicitada la acreditación a la Escuela Valenciana de Estudios de la Salud. Una vez realizado el curso se facilitará el material y la grabación a todas las personas inscritas que tendrán un mes para su visualización posterior. Para recibir el certificado de asistencia emitido por el CODiNuCoVa se deberá asistir al curso en las fechas en que se celebre o, en el caso de verlo en diferido, visualizar al menos el 80% de la grabación. Además, se tendrá que superar el test de evaluación que se enviará tras la celebración del curso. En el caso del certificado de créditos de la EVES únicamente se expedirá a aquellas personas que asistan en directo a las sesiones y que superen el test de evaluación.
🎯 Objetivos
- Actualizar la visión clínica de los TCA: Superar el enfoque centrado únicamente en el peso o el síntoma visible para comprender las nuevas formas de presentación, la etiopatogenia actual y los factores de riesgo emergentes, como la presión en redes sociales o la cultura de la imagen
- Capacitar en la detección y abordaje de nuevas manifestaciones: Aportar herramientas para diagnosticar y tratar presentaciones contemporáneas que suelen quedar fuera de los criterios clásicos, como la ortorexia, la obsesión en entornos fitness, la intersección con problemas digestivos y la adaptación en pacientes neurodivergentes.
- Proporcionar recursos prácticos y metodologías de intervención clínica adaptadas a los patrones restrictivos e impulsivos actuales, integrando la resolución de casos reales.
- Integrar a las familias en el proceso terapéutico: Dotar a los profesionales de pautas operativas para gestionar el entorno familiar, transformándolo de un factor mantenedor de la patología a un aliado clave en la recuperación
🗣 Ponente
Irene Toledo Mora: Nutricionista y farmacéutica con más de siete años de experiencia especializada en Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA), obesidad y patologías digestivas. A lo largo de su trayectoria ha acompañado a pacientes y familias integrando la educación alimentaria y con enfoques de psiconutrición. Actualmente, compagina su labor en consulta con la docencia, la formación de profesionales sanitarios y la supervisión clínica de nutricionistas, impartiendo programas prácticos basados en la evidencia y el análisis de casos reales.
Nuria Esteves Alfonso: Dietista-Nutricionista y Farmacéutica, especializada en el abordaje integral de los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA). En el ámbito clínico, cuenta con una consolidada experiencia interviniendo en modalidad ambulatoria y en Hospital de Día mediante comedores terapéuticos, talleres grupales y elaboración de protocolos de intervención. Actualmente ejerce de forma autónoma y compagina su labor en consulta con la docencia, Además, lidera el proyecto «CONMATICES» para la formación y supervisión de profesionales de la Nutrición
